Trier

le tri et la conservation dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires : une action quotidienne
C'est une activité qui doit être réalisée quotidiennement pour les produits de la ramasse du jour. Le contrôle de la qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires est une responsabilité importante. Ce travail est effectué chaque jour par les bénévoles.